Quoi faire aux Îles-de-la-Madeleine

Les chefs et producteurs des Îles sont passés maîtres dans l’art d’apprêter les produits régionaux et de faire rayonner les traditions culinaires dans l’assiette. Retrouvez-les tout au long du Circuit des saveurs, une véritable ode aux produits du terroir local, reliant de nombreux arrêts gourmands où croquer dans l’archipel à pleines dents. Des délicieux beignets madelinots (surnommés « banax ») aux innombrables trésors de la mer – homard, pétoncle, hareng, moules, crabe et maquereau –, les délices gourmands sont abondants, tout comme les bonnes adresses à inscrire au carnet des épicuriens.

Aux Îles, prendre son temps veut aussi dire d’explorer à un rythme humain. Sur deux pieds, sur deux roues ou à l’aide de vos deux bras, vous avez l’embarras du choix pour ralentir et faire immersion dans cet univers insulaire qui promet dépaysement et moments de contemplation. À l’image d’une grande marche pèlerine, les sentiers Entre Vents et Marées forment un réseau balisé de 230 kilomètres aux vues exceptionnelles à parcourir à pied. Pour accélérer un peu, enfourchez un vélo et filez sur les parcours cyclables qui sillonnent l’archipel. Et pour voir les Îles sous un autre angle, glissez doucement sur les eaux bleutées le temps d’une balade en kayak ou en planche à pagaie.